瀬戸内海や宇和海の新鮮でおいしい魚と、こだわりの調味料。化学調味料や保存料、合成着色料、増量剤などの添加物を一切使用せず、

モンゴル岩塩、三温糖、馬鈴薯でんぷん粉、無添加の菜種油など全ての素材に化学物質を使用していないものを厳選しています。

さらには、アレルギーの原因と言われる卵・小麦粉も使用していません。
こだわり抜いてつくった、他では味わえない東雲かまぼこの「じゃこ天」の旨さをぜひともご賞味ください。