フランス南西部、スペインとの国境に位置し、独自の言語（バスク語）や文化が色濃く残る、フランスの中でも特に個性豊かな地域として知られています。海側にはバカンスで賑わうビーチリゾート、山側には登山鉄道が走り、山と海の両方の魅力が楽しめる自然豊かな地方です。その恵まれた環境から、郷土料理からお菓子まで美味しいものにあふれる美食の地としても知られています。

ガトー・バスク　346円

フランスとスペインにまたがるバスク地方の伝統菓子。現地の味わいを大切に、アーモンドが主役のクリームを詰めしっかりとした食べ応えとクリームの一体感が楽しめるよう焼きあげました。

フーガス（オリーブ＆フロマージュ）　497円

切れ目を入れて木の葉のようなユニークな形に焼き上げた南フランス生まれのパン。オリーブを入れチーズをかけて焼き上げました、食感は軽く、噛むほどに深い味わいが口に広がります。

トロぺジェンヌ　346円

口当たりのいいクリームをサンドした南フランスのサン・トロぺが発祥のスペシャリテ。名の由来は撮影のために滞在していた若き女優、ブリジット・バルドーがまだ名前がなかったこのお菓子を大いに気に入り、「トロぺジェンヌ」と提案したというストーリーのある地方菓子。

ピシャード　302円

じっくりと炒めた玉ねぎの甘みとトマトに、塩気のあるアンチョビがアクセント。南フランスのマントンで親しまれている味わいをお楽しみください。

ピティヴィエ　799円

サクサクのパイの中に風味豊かなアーモンドクリーム入り。馬車の車輪を模しているという由来がある表面の模様は、＜ジョアン＞の職人が一台ずつ描き焼き上げています。

ブリオッシュ・ド・ナンテ―ル　475円

バター、卵、砂糖を使用したリッチなパン。パリ西方郊外の町、ナンテ―ルで作られていたブリオッシュ。

カヌレ・ド・ボルドー　324円

フランス南西部、ボルドー地方の伝統菓子。カスター風味のもっちりと弾力のある食感が魅力的な一品。

クイニーアマン　378円

フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子。キャラメリゼされた香ばしい表面にサクッとした食感、バターの風味が楽しめます。

サブレ 2枚入　259円

サクッと、ほろほろと崩れる食感が特徴のサブレ。シンプルな見た目と素朴な味わい。幅広い世代に長く愛されている。フランス生まれの焼菓子です。＜ジョアン＞43周年誕生祭のフェアにて2026年5月31日限定でお買いあげのお客さまへ先着順でプレゼントしたサブレを、今年はフランスフェアにて期間・数量限定販売いたします。例年、5月31日にお配りしているプレゼントについて、「また食べたい」「販売してほしい」とのお声を多くいただいていることから、商品化をいたしました。

■販売期間：7月14日(火)～　＊無くなり次第終了