地下3階 ラ・カーヴ

【2019年 ボージョレ・ヌーヴォー解禁】

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2018/08/20 UP

11月21日にボージョレ・ヌーヴォーが解禁されます。

ラ・カーヴでは「あらためて、ボージョレ・ヌーヴォーの魅力を。」と題してご紹介致します。

今年のボージョレは熟したぶどうの凝縮な味わいと造り手の長年の技術が結集し、有望に仕上がっています。

ただ、そこに至る道のりは、フランスの天候の影響もあり例年になく厳しいものでした。

ぶどうの収穫量は春先の凍てつく霜と7月初めの雹が災いし、例年より減少しました。

一方で、猛暑の夏が続いたことで、ぶどうの実は理想的に成熟しました。

言わば、少量の高品質なぶどうを指折りの生産者が造ったのが今年のボージョレです。

是非、皆様にも今年のボージョレを存分に味わって頂きたいです。

その様な今年の粒ぞろいのボージョレの中から、ラ・カーヴでは以下の3品をおすすめ致します。    

 

 

 

価格はすべて税込みです。

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。

数には限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

画像

<ルぺ・ショーレ>

ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー

赤・750ml  フランス製 2,618円

 

唯一のスクリューボトルであり、誰もが楽しみやすいヌーヴォーです。スミレの花のようなフローラルな香りと、みずみずしい味わいが魅力です。

らぶ

<ラブレ・ロワ>

ボージョレ・ヌーヴォー BIO by ファビアン・ロマニー 2019

赤・750ml フランス製 3,190円

 

ぶどうが有機農法で造られたたことを表す「bio」ワインです。良質なビオ栽培のぶどうのみで造られ、深みがあり、タンニンが柔らかく仕上がっています。

b

<デュデ・ノーダン>

ボージョレ・ヌーヴォー

赤・750ml フランス製 2,750円

 

これぞまさにボージョレ・ヌーヴォーと言えます。しなやかな口当たりと、フレッシュな味わいに華やかな香りを持ち合わせた一品です。

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