地下2階 GINZAステージ

【風味とコク】

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2018/10/30 UP

【風味とコク】

会期:11月14日(水)~11月20日(火)

<フレンチデリカテッセンカミヤ>テリーヌ ド グルマンド

<フロマージュ・ドール>国産チーズ

<イスコ>エキストラヴァージンオイル“IO”

<GINZA kansei>短角牛ローストビーフ

 

次回の予告:11月21日(水)~11月27日(火)

【第二回 銀寿会】

<いづう>鯖寿司

<𠮷野寿司>箱寿司

<魚治>鮒寿司

 

 

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<フレンチデリカテッセンカミヤ>

テリーヌ ド グルマン

 

ジビエの中でも珍重される国産青首鴨に岐阜県の本州鹿と猪肉を加え、濃厚かつクリアで旨みのあるテリーヌに仕上げました。

100g【会期中100点限り】 税込1,301円

※写真はイメージです。

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<フロマージュ・ドール>

酪佳(さらべつチーズ工房

十勝・更別村の新鮮な牛乳を自家培養の乳酸菌で発酵、1年以上長期熟成のゴーダタイプのチーズです。

 

100g 税込1,221円

※写真はイメージです。

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<GINZA kansei>

短角牛ローストビーフ

岩手県産二戸市漆原牧場の短角牛ローストビーフです。しっとりとした赤身をホースラディッシュジュレソースでお召し上がりください。

 

300g(冷凍)【会期中80点限り】 税込7,000円

※写真はイメージです。

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