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ギンザステージ"本和菓衆"開催中!②

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2019/11/08

「和菓子の可能性を、もっと楽しく、もっと自由に伝えたい」。そんな想いを持った全国各地の老舗和菓子屋の跡取りたちが結成した「本和菓衆(ほんわかしゅう)」。今年も12日(火)までGINZAステージに登場!期間中は本和菓衆のメンバー自ら売場に立って自慢の和菓子を紹介します。

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<平治煎餅本店>平治煎餅ショコラ

972円(1箱/5個入)

母思いの孝子平治の伝説になぞらえた伝統銘菓「平治煎餅」にショコラを纏わせました。お煎餅の食感はそのままにショコラの風味をお楽しみください。

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<柳屋奉善>老伴百景〜火焰太鼓〜

783円(1箱/3個入)

最中皮に羊羹を流し入れ、砂糖蜜で表面をコーティングした銘菓「老伴(おいのとも)」から、太鼓の“巴紋”を模したお団子を加えた遊び心溢れる新作が登場。お団子入りはみたらし羊羹と小豆入り羊羹の2種類。オリジナルの「老伴」とあわせて3種類を食べ比べてみて。

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<きよめ餅総本家>きよめ餅

601円(1箱/5個入)

熱田神宮への参詣の前に、疲れを休め姿を正した「きよめ茶屋」にちなんだという「きよめ餅」。ていねいに炊き上げたこしあん、つるんとやわらやかな羽二重餅は、心が清々しくなるようなやさしい味わい。

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<大野屋>こしのやかもち

1,188円(1箱/5個入)

富山県産のもち米の餅生地に極小黒大豆の蜜漬けを閉じ込めた風味豊かな餅菓子。振りかけた黄な粉も富山県産極小黒大豆を使用しています。大伴家持がこよなく愛した“越の国”富山の魅力が詰まった一品。

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<亀屋>小江戸おもてなし きみしぐれ

432円(1個)

創業230余年という川越を代表する老舗和菓子店。高級卵の黄身を煉り込んだそぼろ状の黄身餡で白餡を包みました。二つのあんの風味が口の中で溶け合います。

※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。

※価格はすべて、税込です。

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