アボカドの滑らかな口当たり、ナッツの歯触り、苺の酸味など、いろいろな味と食感が楽しめる彩り豊かなサラダを、爽やかな柑橘ドレッシングで仕上げました。

三越伊勢丹限定

〈レブレ〉蒸し鶏・アボカド・いちごのサラダ
100gあたり 594

■販売期間:2月13日(水)~3月5日(火)
■地下2階 洋総菜

鱚や茄子に加え、旬を迎えるアスパラガスを丸ごと1本天ぷらにし、春を感じさせる丼に仕上げました。

銀座三越限定

〈天一〉春味天丼弁当
1折【各日20点限り】1,188

■地下2階 和総菜

菜の花やスナップエンドウなどの春野菜を、〈ケーファー〉フランクフルトソーセージと香ばしいガーリックオイルで和えました。

三越伊勢丹限定

〈ケーファー〉
春野菜とソーセージのペペロンチーノ風サラダ
100gあたり、日本製 432

■販売期間:2月13日(水)~3月5日(火)
■地下2階 洋総菜

海老の旨みと菜の花のほろ苦さ、比叡ゆばの上品な甘みをバランス良く合わせました。西京味噌のコクが加わった白胡麻ソースとも好相性です。

三越伊勢丹限定

〈RF1〉
海老とフレッシュ菜の花のサラダ 比叡ゆば入り
100gあたり 562

■販売期間:2月13日(水)~26日(火)
■地下2階 洋総菜

南禅寺にも献上されるこだわりの豆腐と、菜の花の瑞々しさが相まった、爽やかな味わいの白和えです。

〈美濃吉〉
南禅寺御用達豆腐使用 菜の花の白和え
100gあたり 572

■販売期間:2月13日(水)~3月5日(火)
■地下2階 和総菜

黒舞茸は肉厚で、芳醇な香りが特徴。寒冷地でゆっくり育った三関せりは、シャキシャキの歯ざわりと上品な香りが魅力です。

〈万弥〉
新潟県産 黒舞茸 100gあたり 280
秋田県産 三関せり 1パック 480

■地下3階 フレッシュマルシェ

大きくて甘みの強い宮崎県のブランド果実。完熟したその実は、生で皮ごと食べられるのが特徴です。

〈サン・フルーツ〉宮崎県産 完熟金柑 たまたま
1袋【各日10点限り】2,160

■地下3階 GINZA フルーツ

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