For International Guestsやっぱり父は、別格ですから［ペアリングの楽しみを贈ろう編］
三越の父の日特集、第2弾は銀座三越のイチ押しをご紹介。父の日のギフトというと、お酒を贈る方も多いかと思いますが、今年はおすすめのおつまみと合わせて、“ペアリングの楽しみ”を贈ってみませんか。味と香りの組み合わせの妙、思わぬ相乗効果など、サプライズもたっぷりのプレゼントになりそうです。今年の父の日は6月21日（日）。さて、どんな驚きを贈りましょうか。
- 1
- / 3 items
＜松井酒造＞倉吉25年×＜サヴィーニタルトゥーフィ＞黒トリュフピーナッツ＆チップス
最初に登場するのは、酒齢25年以上の原酒を吟味し、鳥取の名峰、大山の伏流水とブレンドしたピュアモルトウイスキーと、イタリア屈指のトリュフカンパニーが手がけるチップス＆ナッツのちょっとリッチなペアリング。「倉吉25年」ならではのまろやかで複雑な味わいと、ふわっと鼻に抜けるトリュフの芳醇な香りが相性抜群。
- 銀座店
1＜松井酒造＞ピュアモルトウイスキー 倉吉25年
55,000円（700ml／日本製）
2 ＜サヴィーニタルトゥーフィ＞トリュフ香るピーナッツクランチ
1,815円（120g／イタリア産）
3 ＜サヴィーニタルトゥーフィ＞黒トリュフチップス
405円（40g／スペイン産）
SHOP INFO
■銀座三越 本館地下3階／ラ・カーヴ
■銀座三越 本館地下3階／ギンザグルメパーク
- 2
- / 3 items
<シャトー・ド・ラ・トゥール＞クロ・ヴージョ×＜ガリバルディ＞三元豚のロースト
続いては、赤ワインとローストポークのペアリング。100％全房発酵の<シャトー・ド・ラ・トゥール＞クロ・ヴージョは、エレガントなブーケとフレーバーのフルボディ。ほどよいタンニンが、三元豚ローストのコクのある脂やスパイシーなハーブソースにバランスよくマッチします。
- 銀座店
1＜シャトー・ド・ラ・トゥール＞クロ・ヴージョ
29,700円（750ml／フランス製）
2＜ガリバルディ＞千葉県林牧場の三元豚ロースト 辛いハーブソース
800円（100gあたり）
SHOP INFO
■銀座三越 本館地下3階／ラ・カーヴ
［販売個数］18点限り
■銀座三越 本館地下2階／洋総菜
［販売期間］2020年6月20日（土）・21日（日）
- 3
- / 3 items
<京都・玉乃光酒造＞純米大吟醸 玉乃光 Black Label×＜RF1＞帆立と海老のハーブグリル
酒米の元祖、岡山県産「雄町」を贅沢に35％にまで精米し、手造りで醸した<京都・玉乃光酒造＞純米大吟醸 玉乃光 Black Labelは、意外にも洋食と好相性。北海道産の魚介や野菜の素材の旨みをハーブの香りとともに閉じ込めた＜RF1＞のひと皿が、純米大吟醸のまろやかな甘みを引き立ててくれます。新しい発見がありそうなペアリングです。
- 銀座店
1 ＜京都・玉乃光酒造＞純米大吟醸 玉乃光 Black Label
11,000円（720ml）
2 ＜RF1＞北海道産帆立と海老のハーブグリル
864円（100gあたり）
SHOP INFO
■銀座三越 本館地下3階／ラ・カーヴ
■銀座三越 本館地下2階／洋総菜
［販売期間］2020年6月21日（日）まで
FLOOR GUIDE
ONLINE STORE
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁じられています。
※価格はすべて税込です。
※記事掲載日時点での商品情報のため、お取り扱いのない場合がございます。また、商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。
※品切れの際はご容赦ください。
※写真はイメージです。
SHARE
